Stichwort: Einmachen     
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Rezepte 111 bis 120 von 424

Johannisbeer-Marmelade mit Apfelmark.

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.74 €
Um eine schöne, feste, gut streichbare und mild schmeckende Marmelade aus den Johannisbeeren zu gewinnen, empfiehlt sich ein Zusatz vom Mark früher und süßer ...

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Gedünsteter Hase

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.63 €
Ein Hasenrücken wird gewaschen, abgehäutelt, in Stücke zerteilt und diese in einer Kasserolle auf 12 dkg frischser Butter, etwas klein geschnittenem Suppengemüse, ...

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Erdbeerjam

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.37 €
Demeter: >0.37 €
Von völlig reifen, aber nicht zu weichen Erdbeeren - man kann auch Garten- oder Walderdbeeren mischen - wird der Saft gewonnen. Der erforderliche Zucker 1/4 kg zu 1 kg ...

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Roastbeef.

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.51 €
Mehrere Roastbeef (dazu eignet sich am besten das Rippenstück) werden von Fett und Knochen befreit, gewaschen und geklopft, mit Salz und Pfeffer eingerieben, den ...

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Ahr-Spätburgunder-Kuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >5.10 €
Für den Teig Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Zimt, Kakao, Mehl und Backpulver darüber sieben. 250 Milliliter Rotwein und Schokolade ...

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Johannisbeer-Gelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.74 €
Johannisbeeren ergeben sehr leicht ein gutes Gelee. Die Beeren werden von ihren Kämmen befreit, dann wird der Saft durch einfaches Zerstampfen der Beeren und nicht zu ...

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Eingelegter Kürbis’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.86 €
Kürbis vierteln, entkernen und mit der Schale in Würfeln schneiden. Essigwasser mit Nelken, Zimt und Honig aufkochen, mit Salz und Zucker abschmecken. Kürbisstücke ...

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Ziegenkäse in Marzipan-Peperonisauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.45 €
EU-Bio: >7.70 €
Demeter: >4.40 €
Die Ziegenkäsescheiben pfeffern, salzen und in Semmelmehl wenden. Die Zwiebeln in Olivenöl braun rösten und erst zum Schluss Knoblauch, Peperoni und Marzipan ...

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Preiselbeer- und Portweinsauce mit Zitronenthymian

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.61 €
*Auf dem Bild sind Cranberries abgebildet Portwein, Orangensaft und Zucker in einen Topf geben. Langsam erhitzen und gelegentlich umrühren, damit der Zucker sich ...

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Gepökelte Ochsenzunge

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.57 €
Nachdem eine frische Ochsenzunge gewaschen und gereinigt, wird der Schlund, den man zu Suppe oder gekocht zu gehackten Fleischgerichten verwenden kann, abgeschnitten. ...

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