Stichwort: Mais     
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Rezepte 241 bis 250 von 383

Putenschnitzel mit Tomaten-Portwein-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >22.34 €
Demeter: >21.35 €
Die Tomaten auf Küchenpapier abtropfen lassen, dann in Streifen schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Die Putenschnitzel flachdrücken, salzen und ...

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Mais-Nuss-Pfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.80 €
Maiskörner vom Kolben entfernen und in einem Mixer mit den Erdnüssen, den Frühlingszwiebeln, dem Ingwer, dem Knoblauch und dem Kreuzkümmel sorgfältig pürieren, in ...

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Maisgratin (nach Genfer Art)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >7.59 €
Die aus den Blättern gelösten Maiskolben in Salzwasser weichkochen. Im heißen Fett Zwiebeln, Lattich und Schinken zwei Minuten dünsten, mit Mehl bestäuben und ...

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Revölt - Grüne Bohnen mit Polenta (Valle Morobbia)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.07 €
EU-Bio: >9.91 €
Demeter: >10.15 €
Dieses sehr alte Gericht aus dem Valle Marobbia (einem Tal, das von San Jorio nach Giubiasco hinunterführt) bereitete man vor allem auf den Maiensässen. Man brauchte ...

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Überbackene Zuckermaisküchlein

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >5.93 €
Demeter: >6.04 €
Die Maiskolben in ungesalzenem Wasser während zwanzig Minuten kochen. Kalt abschrecken, dann mit einem scharfen Messer die Körner vom Kolben schneiden. Mehl, Wasser ...

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Maistopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >7.25 €
Kartoffeln schälen und fein würfeln. Speck in feine Streifen schneiden, Zwiebel hacken. Speck in einem Topf anbraten. Zwiebeln zugeben und kurz dünsten. ...

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Polenta Beilage aus Maisgrieß

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.51 €
EU-Bio: ~0.96 €
Demeter: ~0.76 €
Wasser und Salz aufkochen. Kochtopf vom Feuer nehmen. Maisgrieß einrieseln lassen. Umrühren. Kochtopf wieder auf die Platte stellen. Einen Kochlöffel quer über den ...

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Maisbrot mit Oliven und Kräutern

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.32 €
EU-Bio: ~3.02 €
Demeter: ~3.11 €
Alle Zutaten bis auf die Buttermilch in einer Rührschüssel zu einem Teig verrühren. Zum Schluss die Buttermilch unterrühren. Eine Kastenform fetten und mit etwas ...

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Tessiner Polenta und Kaninchenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.33 €
EU-Bio: >32.53 €
Demeter: >32.32 €
Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in einem ...

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Rote Tamales

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.27 €
1. Das Fleisch in einem Topf mit Wasser bedecken, 2 Knoblauchzehen und die Zwiebel hinzufügen, einen Deckel auflegen und das Fleisch etwa 45 Minuten kochen, bis es zart ...

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