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Maisbrot mit Oliven und Kräutern

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Kosten Rezept: ~2.31 €Kosten Rezept: ~3.01 €Kosten Rezept: ~3.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

125 g Margarine - oder Butter ca. 0.37 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

155 g Weizenmehl ca. 0.10 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €

155 g Maismehl - oder feiner Polenta-Grieß ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

2 TL Backpulver - gehäuft ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

350 ml Buttermilch ca. 0.41 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

50 g Oliven - kleingehackt ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

2 TL Kräuter der Provence - gehäuft ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf die Buttermilch in einer Rührschüssel zu einem Teig verrühren. Zum Schluss die Buttermilch unterrühren.

Eine Kastenform fetten und mit etwas Maismehl ausstreuen. Teig einfüllen und bei 175 Grad C ca. 35-40 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Maisbrot mit Oliven und Kräutern werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Maisbrot mit Oliven und Kräutern Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Maisbrot mit Oliven und Kräutern erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.