Stichwort: Knurrhahn     
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Rezepte 1 bis 7 von 7

Knurrhahn mit Lauch

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.32 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Lauchstange und die Zucchini putzen und waschen. Die Zucchini in sehr kleine Würfel schneiden. Die Tomaten brühen, häuten, ...

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Knurrhahn Gebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.02 €
Knurrhähne vom Fischhändler küchenfertig machen lassen - dann kräftig salzen und pfeffern. Oliven und Knoblauch fein hacken. Rosmarin vom Strunk befreien und fein ...

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Filet vom Knurrhahn mit dunklen Gewürzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.75 €
(*) aus Koriander, Zimt, Piment, Kardamom, schwarzen Pfefferkörnern, Nelken Knurrhähne ausnehmen, schuppen, waschen und filieren. Mit Küchenkrepp trocknen und mit 1 ...

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Drachenkopf mit Senf-Kapernsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >4.05 €
Für Sauce Gemüse waschen, schälen und kleinwürfelig schneiden. 20 g Butter in einer Pfanne zergehen lassen, Gemüse anschwitzen. Suppe (oder Fond) und Obers ...

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Knurrhahn nach Guilvinec-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >3.34 €
Den Fisch gründlich schuppen. Den Kopf mit einem scharfen Messer abtrennen. Die Flossen mit einer Schere abschneiden. Die Knurrhähne so zerlegen, dass man insgesamt 8 ...

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Knurrhahnfilet mit Fenchelgemüse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.12 €
Die Knurrhahnfilets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Filets in etwas Butter von beiden Seiten jeweils 2 Minuten anbraten und anschließend ...

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Knurrhahnfilet mit Fenchelgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.90 €
Die Knurrhahnfilets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Filets in etwas Butter von beiden Seiten jeweils 2 Minuten anbraten und anschließend ...

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