Stichwort: Saucisson     
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Rezepte 1 bis 7 von 7

Saucisson im Wirzmantel auf Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >1.60 €
Die Wirzblätter portionenweise ca. 3 Minuten blanchieren, herausnehmen, kurz in kaltes Wasser legen, abtropfen, auf einem Küchentuch auslegen, flach drücken, die ...

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Penne mit Saucisson-Steinpilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.70 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundzwanwig Minuten Öl in einer weiten Pfanne warm werden lassen, Zwiebel andämpfen. Saucisson, Steinpilze und Thymian mitdämpfen. ...

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Waadtländer Saucisson im Brioche-Teig

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.35 €
Die Saucisson in Salzwasser mit dem Bouqet garni 20-30 Minuten pochieren Hefeteig: Milch, Hefe und Mehl vermischen, gehen lassen (Vorteig). Eier, zerlassene Butter, ...

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Gratin mit Waadtländer Saucisson

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >7.86 €
Die Kartoffeln mit der Schale zehn Minuten in Wasser kochen. Saucisson separat fünf Minuten kochen, rundum einstechen. Beides erkalten lassen. Dann schälen, in ...

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Sauerkraut im Blätterteig mit Saucisson

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >2.05 €
Zwiebeln in Butter glasieren, Speckwürfeli dazugeben und mitrösten. Die Saucisson vom Darm befreien, mit einer Gabel auflokern und mitdünsten (oder im Ganzen mit dem ...

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Lauchrisotto mit Saucisson

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.28 €
Die Saucisson mit Wasser bedeckt aufsetzen und zugedeckt vor dem Siedepunkt je nach Größe 30-35 Minuten gar ziehen lassen. Den Lauch rüsten und in Ringe schneiden. ...

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Kartoffel-Wirz-Gratin mit Saucisson

4 Portionen
Preise:
Discount: >45.81 €
EU-Bio: >45.79 €
Demeter: >45.91 €
Wirz in der Butter andämpfen, salzen, Kümmel zugeben, Kartoffelpüree dazugeben, gut durchmischen. Falls zu trocken, etwas Milch zumischen. Petersilie beigeben, ...

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