Stichwort: Pilze     
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Rezepte 471 bis 480 von 596

Gemüse-Cannelloni

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.41 €
1. Aubergine in kleine Würfel schneiden. 2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Aubergine hineingeben und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 2-3 Minuten ...

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Gratinierte Steinpilz-Polenta

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >11.97 €
Demeter: >12.27 €
Brühe mit 25 g Butter aufkochen, Polenta einstreuen und bei milder Hitze solange rühren, bis sich der Polentabrei vom Topfboden löst. Zwei Frühstücksteller (20 cm) ...

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Croutons mit Steinpilz-Tatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >5.04 €
Steinpilze sorgfältig putzen (möglichst nicht waschen!) und ganz fein hacken. Pilze salzen und pfeffern, mit 2-3 Tropfen Worcestershiresauce, Zitronensaft und ...

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Crepinetten vom Wildschwein mit Wirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.08 €
EU-Bio: >19.88 €
Demeter: >20.36 €
Schweinenetz kalt wässern, zirka 1/2 Stunde. Sauber zuparierte Wildschweinschulter kurz abwaschen, trockenreiben und im Fleischwolf mit mittlerer Scheibe ...

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Tagliatelle mit Pilzen und Tintenfischen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.61 €
EU-Bio: >11.74 €
Demeter: >11.39 €
1. Für den Nudelteig das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Eier, Eigelb, Olivenöl, 1/2 Tl Salz und 1-2 El kaltes Wasser zugeben. ...

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Krause-Glucke-Sooß

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.24 €
(*) Die Krause Glucke is e Pilz, wo aussieht wie e Badeschwamm. Wammer äner defunn find, dann langts fer e ganzi Familie Die Krause Glucke SEHR gut waschen und ...

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Pilzpaprikasch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.81 €
EU-Bio: ~4.58 €
Demeter: ~4.69 €
Der Speck wird in kleine Würfel geschnitten und mit der feingehackten Zwiebel zusammen ein wenig gebraten. Man streut Paprika darauf. Die in grössere Würfel ...

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Pfiffersuppe unter der Haube

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.18 €
EU-Bio: ~7.10 €
Demeter: ~7.14 €
Diese herbstliche "Suppe mit Haube" lässt sich auch mit Morcheln, Steinpilzen oder auch mit ca. 50 bis 60 Gramm Trockenpilzen zubereiten. Blätterteig auftauen ...

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Schweinefilet mit Pfifferlingen

6 Portionen
Preise:
Discount: ~17.84 €
EU-Bio: ~22.06 €
Demeter: ~22.13 €
Fleisch im heißen Butterschmalz rundherum anbraten und etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze weiter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ungeschälte Knoblauchzehen ...

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Asiatische Pilzbrühe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.58 €
EU-Bio: ~8.78 €
Demeter: ~12.25 €
Die Pilze evtl. halbieren oder vierteln. Möhren schälen, vier zur Seite legen, restliche Möhren mit dem Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden. Schalotten, ...

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