Stichwort: Tschechien     
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Rezepte 1 bis 10 von 14

Skubanky

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.44 €
EU-Bio: ~6.19 €
Demeter: ~7.67 €
Erdäpfeln waschen, schälen und vierteln. In schwach gesalzenem Wasser weich kochen und abseihen. Erdäpfeln mit einem Stampfer zerkleinern, mit der flüssigen Butter ...

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Ochsenbrust mit Böhmischen Knödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.66 €
Vorbereitung: Ochsenbrust in circa drei Liter leichtem Salzwasser etwa eineinhalb Stunden mit dem Suppengemüse, Lorbeerblatt, den Wacholderbeeren und den ...

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Böhmische Serviettenknödel - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.76 €
Toastbrot in 1 cm große Würfel schneiden. Mehl in eine Schüssel geben. Ei und Toastbrotwürfel dazugeben. Die Hefe in der warmen Milch auflösen und zum Mehl gießen. ...

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Tschechische Sauerkrautsuppe - Couracka

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.35 €
EU-Bio: ~2.03 €
Demeter: ~2.35 €
"Die Suppe ist der Grund - und Fleisch ist der Spund", lautet ein altes böhmisches Sprichwort. Tatsächlich sind auch heute noch in Tschechien Suppen der erste und ...

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Tschechische Knödel

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.76 €
Toastbrot in 1 cm große Würfel schneiden. Mehl in eine Schüssel geben. Ei und Toastbrotwürfel dazugeben. Die Hefe in der warmen Milch auflösen und zum Mehl gießen. ...

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Kapr smazeny (Panierter Karpfen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >9.29 €
Demeter: >9.29 €
Den Karpfen in Portionen teilen und leicht salzen. Zunächst in Mehl wälzen, dann durch das Ei ziehen und in den Semmelbrösel wenden. Karpfenstücke in reichlich Öl ...

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Utopenci - Wasserleiche

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.12 €
EU-Bio: ~7.15 €
Demeter: ~7.51 €
Das Salzwasser mit Gewürzen aufkochen lassen, Essig und Öl zugeben, abkühlen lassen. Krakauer abziehen, in dickere Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in ...

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Kapr marinovany (Marinierter Karpfen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.70 €
Möhre, Sellerie und Zwiebel putzen oder schälen und in feine Streifen schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen und erkalten lassen. Die Erbsen in ...

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Tafelspitz mit Gemüsesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.87 €
EU-Bio: >8.24 €
Demeter: >8.43 €
Butter und Mehl verkneten und ins Gefrierfach legen. Zwiebeln, Möhren, Petersilienwurzel und Sellerie putzen und würfeln. Petersilie grob hacken. Den Speck in feine ...

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Sauerkrautsuppe mit Cabanossi

6 Portionen
Preise:
Discount: ~8.68 €
EU-Bio: ~8.51 €
Demeter: ~8.59 €
Sauerkraut sehr gut ausdrücken und fein hacken. Zwiebeln fein würfeln. Cabanossi in schmale Scheiben schneiden, in heißem Öl kurz anbraten und herausnehmen. Zwiebeln ...

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