Stichwort: Zubereitet     
Seite 1 von 2     
Rezepte 1 bis 10 von 13

Gemischtes Gemüse in der Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.34 €
Gemüse unaufgetaut in gebutterte Folie legen, salzen und mit Muskatnuss und Zucker würzen. In der geschlossenen Folie in wenig Wasser 10-15 Minuten garen. Mit ...

---

Grüner Spargel in Schokoladensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >1.04 €
Milch mit Ingwer und Salz aufkochen. Mehl und Butter mit der Hand verkneten, mit den Handflächen kleine Klöße formen, in die kochende Milch gleiten lassen, mit dem ...

---

Provenzalische Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.55 €
Unterste harte Blätter entfernen, Blattspitzen abschneiden und den Boden mit Zitrone einreiben. Sofort in kaltes Wasser mit einem Schuss Essig legen. Artischocken in ...

---

Gemüse in Backteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.42 €
Demeter: >0.48 €
Die Gemüsezutaten dürfen in Wasser nur ganz kurz gekocht, müssen dann in einen Pfannkuchenteig getaucht und in schwimmendem Fett bei 180° gebacken werden. Der ...

---

Tante Annemaries Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.95 €
Den geputzten, gewaschenen Rosenkohl in siedendem Salzwasser 10 Minuten kochen und abtropfen lassen. Unterdessen das Kartoffelpüree für 4 Personen nach Vorschrift ...

---

Linsen im Tonkrug gegart

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.13 €
Gewaschene Linsen in Mineralwasser einweichen. In einen hohen Tonkrug geben. Gewaschenes, geschnittenes Suppengemüse, gehackte Zwiebel und Räucherspeck hinzugeben. ...

---

Spargel in Blätterteig - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >10.33 €
Geschälten und gewaschenen Spargel mit Korn beträufeln. Blätterteig auf bemehltem Brett messerrückendick ausrollen. Passende Stücke ausschneiden, einige Spargel ...

---

Pilzsammlers Steinpilzpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.68 €
EU-Bio: ~11.85 €
Demeter: ~16.38 €
Die Pilze putzen, kurz unter kaltem Wasser spülen, mit Küchenkrepp gut abtrocknen und grob zerschneiden, die Schalotten schälen und fein würfeln. Das öl in der ...

---

Försterküchen-Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >4.49 €
Von gewaschenen Tomaten die Spitze abschneiden, mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen, salzen und umgedreht austropfen lassen. Hackfleisch mit gehackter Zwiebel, ...

---

Schmorkohl nach Katenart

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.79 €
Am besten ist saftreiches Gemüse im Frühjahr. Kohl durchschneiden, Kern herausnehmen und fein schneiden. In mit Schmalz bestrichenen Schmortopf legen. Gewürfelten ...

---