Stichwort: Zubereitet     
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Rezepte 1 bis 10 von 13

Gemischtes Gemüse in der Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.34 €
Gemüse unaufgetaut in gebutterte Folie legen, salzen und mit Muskatnuss und Zucker würzen. In der geschlossenen Folie in wenig Wasser 10-15 Minuten garen. Mit ...

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Grüner Spargel in Schokoladensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >1.04 €
Milch mit Ingwer und Salz aufkochen. Mehl und Butter mit der Hand verkneten, mit den Handflächen kleine Klöße formen, in die kochende Milch gleiten lassen, mit dem ...

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Provenzalische Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.55 €
Unterste harte Blätter entfernen, Blattspitzen abschneiden und den Boden mit Zitrone einreiben. Sofort in kaltes Wasser mit einem Schuss Essig legen. Artischocken in ...

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Gemüse in Backteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.42 €
Demeter: >0.48 €
Die Gemüsezutaten dürfen in Wasser nur ganz kurz gekocht, müssen dann in einen Pfannkuchenteig getaucht und in schwimmendem Fett bei 180° gebacken werden. Der ...

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Tante Annemaries Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.95 €
Den geputzten, gewaschenen Rosenkohl in siedendem Salzwasser 10 Minuten kochen und abtropfen lassen. Unterdessen das Kartoffelpüree für 4 Personen nach Vorschrift ...

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Linsen im Tonkrug gegart

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.13 €
Gewaschene Linsen in Mineralwasser einweichen. In einen hohen Tonkrug geben. Gewaschenes, geschnittenes Suppengemüse, gehackte Zwiebel und Räucherspeck hinzugeben. ...

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Spargel in Blätterteig - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >10.33 €
Geschälten und gewaschenen Spargel mit Korn beträufeln. Blätterteig auf bemehltem Brett messerrückendick ausrollen. Passende Stücke ausschneiden, einige Spargel ...

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Pilzsammlers Steinpilzpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.19 €
EU-Bio: ~12.29 €
Demeter: ~16.82 €
Die Pilze putzen, kurz unter kaltem Wasser spülen, mit Küchenkrepp gut abtrocknen und grob zerschneiden, die Schalotten schälen und fein würfeln. Das öl in der ...

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Försterküchen-Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >4.49 €
Von gewaschenen Tomaten die Spitze abschneiden, mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen, salzen und umgedreht austropfen lassen. Hackfleisch mit gehackter Zwiebel, ...

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Schmorkohl nach Katenart

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.79 €
Am besten ist saftreiches Gemüse im Frühjahr. Kohl durchschneiden, Kern herausnehmen und fein schneiden. In mit Schmalz bestrichenen Schmortopf legen. Gewürfelten ...

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