Stichwort: Berberitze     
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Rezepte 1 bis 10 von 10

Hirschrücken mit Berberitzen-Zwiebelkruste auf Steincham...

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >5.01 €
Hirschrücken: Die Fleischmedaillons im heißen Butterschmalz auf beiden Seiten kurz anbraten und in eine Form legen. Die Röstzwiebeln im Mixer nicht zu sehr ...

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Berberitzenreis

2 Portionen
Preise:
Discount: >21.16 €
EU-Bio: >21.04 €
Demeter: >21.12 €
Berberitzen zehn Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen und in einer Pfanne mit heißen Butterschmalz kurz anbraten. Reis in kaltem Wasser auf einem Sieb gut ...

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Zereschk Polo - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.35 €
Reis waschen und mindestens 30 Minuten in Salzwasser quellen lassen. Reis im Einweichwasser ca. 8 Minuten kochen. Er soll noch nicht gar sein. Überschüssiges ...

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Berberitzensirup

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.22 €
Die sauberen Beeren mit 1 Ltr. Wasser und 2 Zitronen in Scheiben geschnitten kurz aufkochen und etwa 30 min ziehen lassen. Die Masse in ein gebrühtes Leinentuch geben ...

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Saa’fran morgh

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.61 €
Reis über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Hühnchenteile mit Zwiebeln kochen, salzen mid pfeffern, danach aus dem Sud nehmen und abtropfen lassen. Butter oder Öl ...

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Teheran Zerschek

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.78 €
Reis über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Hühnchenteile in Öl oder Butter braten, bis sie Farbe annehmen, mit Wasser bedecken, Pfanne zudecken und solange ...

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Berberitzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.74 €
Diese Frucht ist weniger verbreitet, doch ist sie schon ihrer schönen Farbe wegen zu empfehlen. In Bosquets kommt sie mitunter als Zierpflanze vor, die Trauben reifen ...

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Seeteufelfilet in Masalla-Berberitze-Sauce mit Sesam-Kartoffel-Birnen und Gemüsespießen

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.47 €
EU-Bio: >13.13 €
Demeter: >13.54 €
Das Seeteufelfilet salzen und in etwas Butter anbraten und aus der Pfanne nehmen. Dann darin Schalotten und Knoblauch anschwitzen, mit Sahne und Kokosmilch ablöschen, ...

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Karamellisierte Mispeln mit Berberitzenmus

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.42 €
Das Rezept ist für mehrere Personen. Es ist am einfachsten, Mispeln gleich in grösseren Portionen einzukochen und so die Früchte für mehrere Desserts vorrätig zu ...

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Berberitzen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.74 €
Ganz einzumachen wählt man die besten Trauben aus, putzt sie ab und kocht sie vorsichtig in geklärtem Zucker, Pfund auf Pfund. Die Frucht bedarf nur eines kurzen ...

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