Stichwort: Geräuchert
Seite 1 von 2
Rezepte 1 bis 10 von 13
Seite 1 von 2
Rezepte 1 bis 10 von 13
Kartoffelsalat - Variation 7
1 RezeptPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >4.01 €
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben (ca. 4 mm) schneiden. Zwiebeln und Speckwürfelchen in Butter dünsten. Mit Fleischbrühe ablöschen, aufkochen lassen und über ...
Räucherplatte mit Pikanten Salaten
6 PortionenPreise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >12.47 €
Demeter: >12.47 €
Den Fisch in gefällige Stücke schneiden und auf einervgroßen Platte anrichten. Die Kräuter, die Limete und die Tomate waschen und trockenrupfen. Die Fischstücke mit ...
Finkenwerder Scholle - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.91 €
Die Scholle innen und außen unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Die Fische auf der dunklen Oberseite mehrmals schräg zur Mittelgräte ...
Lachs im Blätterteig - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >4.72 €
Räucherlachs wird mit Frischkäse, Ei, Sahne, Vollmilch, Meerrettich und Pfeffer mittels eines Mixers oder Pürierstabs zu einer Lachsfarce verarbeitet. Dann nimmt man ...
Bunte Salatplatte mit geräuchertem
4 PortionenPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.18 €
Frisée-Salat, Radicchio und Rucola waschen, Wasser gut abschütteln. Vom Frisée die äußeren ledrigen Blätter und den Strunk abschneiden. Die Radicchioblätter vom ...
Boeuf bourguignon
1 RezeptPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.21 €
Fleischwürfel und Zwiebelringe lagenweise in eine Schüssel schichten. Mit Rotwein und Cognac begießen. Die Schüssel zudecken und das Fleisch 4 Stunden marinieren. ...
Forellen die Liebe stiften
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.10 €
EU-Bio: ~7.10 €
Demeter: ~7.14 €
Von dem Viertelliter Rahm wird ein Drittel steifgeschlagen. Den Rest verrührt man mit zwei großen Eigelb, dazu kommt reichlich gehackte Kresse, Salz, Pfeffer und ...
Chicorée im Speckmantel
1 RezeptPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.29 €
Chicoree putzen, Strunk entfernen und halbieren. Die Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln und jeweils mit 2 Speckscheiben umwickeln. In heißem Butterfett die ...
Datteln im Speckmantel
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Datteln längs einschneiden und entsteinen. Den Käse in gleich große Stücke schneiden und die Datteln damit füllen. Jeweils eine Speckscheibe um eine Dattel ...
Geräuchertes Thunfischfilet mit Mango Chow und Senf-Dip
6 PortionenPreise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >4.29 €
Den Thunfisch ggfs. auch Lachs mit Knoblauchpulver und Salz würzen. Mit dem Pfefferpulver einreiben quasi mit einem Pfefferfilm überziehen. Räuchern nach ...
