Stichwort: Lorbeer     
Seite 1 von 2     
Rezepte 1 bis 10 von 11

Geschmortes Lamm mit Lorbeer

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >4.67 €
Das Fleisch von der Haut und den Sehnen lösen. Thymian mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren und das Fleisch damit rundherum bestreichen. Mindestens 2 Stunden ...

---

Lorbeer-Buttermilchmousse mit Beerensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.06 €
Für die Mousse den Zucker mit 150 ml Wasser, den Lorbeerblättern und etwas Zitronensaft etwa 5 Minuten lang offen kochen lassen bis ein Sirup entstanden ist, dann den ...

---

Kalbsleber auf französische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.35 €
EU-Bio: >18.39 €
Demeter: >18.39 €
Die Spickstücke in Salbei wälzen, die Leber damit spicken und mit den Lorbeerblättern in eine möglichst enge Schüssel legen. Den Zucker darüber stäuben, den Wein ...

---

Brathähnchen mit Lorbeer

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.50 €
Die Hähnchen von Rückgrat und Brustbein befreien. Unter die Haut die Zitronenscheiben und Lorbeerblätter schieben und die Haut darüber wieder glatt streichen. Die ...

---

Kaninchen mit Reis - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >2.87 €
Fleisch, Lorbeerblätter und Nelken mit dem Wein begießen und einige Stunden stehen lassen. Die Hälfe der Butter und das Öl erwärmen. Die Gemüse und Kräuter ...

---

Italienischer Lorbeerlikör

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.72 €
EU-Bio: ~6.96 €
Demeter: ~6.96 €
Frische Lorbeerblätter dürften in unseren Breiten eher schwer zu beschaffen sein, beim Urlaub in Italien oder anderen südlichen Ländern pflückt man sie einfach mal ...

---

Lorbeer-Öl

1 Flasche, 0,75
Preise:
Discount: >9.99 €
EU-Bio: >9.99 €
Demeter: >4.79 €
Lorbeerblätter und Pfefferkörner in eine Flasche geben, mit Öl übergießen, gut verschließen und kühl stellen

---

Kalbshaxen in Lorbeermilch

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >1.86 €
Kalbshaxen (je ca. 1 kg) beim Metzger vorbestellen Für die Marinade, Lorbeerpulver, Senf, Paprika, Pfeffer, Sojasauce, Schalotte und Olivenöl verrühren, Fleisch ...

---

Sizilianische Makkaroni

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.33 €
4 EL Öl erwärmen, Zwiebel, Knoblauch, Paprikawürfel und Lorbeerblätter darin einige Minuten dämpfen. Tomatenwürfel, Oliven, Sardellen und die Kräuter beigeben. ...

---

Geflügelpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >29.33 €
EU-Bio: >35.08 €
Demeter: >34.33 €
Kalb- und Geflügelfleisch, Leber und dann den Speck zweimal nacheinander durch den Fleischwolf geben. Die Speckmasse schaumig rühren, dann portionsweise Fleischmasse ...

---