Stichwort: Lorbeer     
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Rezepte 1 bis 10 von 11

Geschmortes Lamm mit Lorbeer

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >4.79 €
Das Fleisch von der Haut und den Sehnen lösen. Thymian mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren und das Fleisch damit rundherum bestreichen. Mindestens 2 Stunden ...

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Lorbeer-Buttermilchmousse mit Beerensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.06 €
Für die Mousse den Zucker mit 150 ml Wasser, den Lorbeerblättern und etwas Zitronensaft etwa 5 Minuten lang offen kochen lassen bis ein Sirup entstanden ist, dann den ...

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Kalbsleber auf französische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.41 €
EU-Bio: >18.39 €
Demeter: >18.39 €
Die Spickstücke in Salbei wälzen, die Leber damit spicken und mit den Lorbeerblättern in eine möglichst enge Schüssel legen. Den Zucker darüber stäuben, den Wein ...

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Brathähnchen mit Lorbeer

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.50 €
Die Hähnchen von Rückgrat und Brustbein befreien. Unter die Haut die Zitronenscheiben und Lorbeerblätter schieben und die Haut darüber wieder glatt streichen. Die ...

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Kaninchen mit Reis - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.91 €
Fleisch, Lorbeerblätter und Nelken mit dem Wein begießen und einige Stunden stehen lassen. Die Hälfe der Butter und das Öl erwärmen. Die Gemüse und Kräuter ...

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Italienischer Lorbeerlikör

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.72 €
EU-Bio: ~6.96 €
Demeter: ~6.96 €
Frische Lorbeerblätter dürften in unseren Breiten eher schwer zu beschaffen sein, beim Urlaub in Italien oder anderen südlichen Ländern pflückt man sie einfach mal ...

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Lorbeer-Öl

1 Flasche, 0,75
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >4.79 €
Lorbeerblätter und Pfefferkörner in eine Flasche geben, mit Öl übergießen, gut verschließen und kühl stellen

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Kalbshaxen in Lorbeermilch

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >1.90 €
Kalbshaxen (je ca. 1 kg) beim Metzger vorbestellen Für die Marinade, Lorbeerpulver, Senf, Paprika, Pfeffer, Sojasauce, Schalotte und Olivenöl verrühren, Fleisch ...

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Sizilianische Makkaroni

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >5.44 €
4 EL Öl erwärmen, Zwiebel, Knoblauch, Paprikawürfel und Lorbeerblätter darin einige Minuten dämpfen. Tomatenwürfel, Oliven, Sardellen und die Kräuter beigeben. ...

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Geflügelpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >30.11 €
EU-Bio: >35.08 €
Demeter: >34.33 €
Kalb- und Geflügelfleisch, Leber und dann den Speck zweimal nacheinander durch den Fleischwolf geben. Die Speckmasse schaumig rühren, dann portionsweise Fleischmasse ...

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