Stichwort: Innereien     
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Rezepte 471 bis 480 von 688

Ossobuco - Variation 5

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.05 €
Den Römertopf wässern. Die Beinscheiben waschen, gut trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Zwiebeln häuten und hacken. Die Tomaten überbrühen, vom Stengelansatz ...

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Leberwurst - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >69.10 €
EU-Bio: >68.86 €
Demeter: >68.90 €
Enthäutete, entsehnte Leber fein schneiden, in Salzwasser gekochtes Herz und Fleisch auskühlen lassen und mit der Leber durch den Fleischwolf drehen, mit ...

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Marinierte Lammfilets, Khabab

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.66 €
Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch durch die Presse drücken. Beides mit dem Olivenöl zu einer dicklichen Paste verrühren. Die ...

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Leberravioli in Wildkraftbrühe

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >6.44 €
Demeter: >6.51 €
Für den Teig die Eier mit dem Salz verschlagen, die restlichen Zutaten zugeben und glatt verarbeiten. Den Nudelteig in Folie 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Für ...

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Kalbsbries in Pergamentpapier*

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >8.68 €
*Ris de Veau en Papillotes Die Kalbsbriesscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne die Hälfte der Butter bei mittlerer bis schwacher Hitze zerlassen, ...

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Berliner Schnitzel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~33.75 €
EU-Bio: ~33.88 €
Demeter: ~34.00 €
Das Fleisch mit dem geputzten und kleingeschnittenen Lauch und mit der kleingeschnittenen Zwiebel in einem Liter Wasser zum Kochen bringen. Wenn das Fleisch weich ...

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Lungenklöße

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Demeter: >0.27 €
Weißbrot oder Brötchen einweichen. Lunge, Zwiebel und das weiche Brot durch den Fleischwolf drehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse kleine ...

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Roastbeef - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >25.22 €
EU-Bio: >25.22 €
Demeter: >25.25 €
Das Roastbeef kalt abwaschen, trockentupfen und mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver einreiben. Danach dünn mit Dijon Senf bestreichen. In viel Öl ...

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Kirsha mahshiya, 1 - Gefüllte Kutteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >8.50 €
Füllung: Kichererbsen über Nacht einweichen. Abtropfen lassen, Kichererbsen halbieren, mit den restlichen Zutaten vermischen. Kutteln in Rechtecken schneiden (etwa ...

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Kalbsherz gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.38 €
EU-Bio: ~10.09 €
Demeter: ~10.21 €
Das Herz muss vom Fett und den Sehnen befreit und gewaschen werden. Abtupfen und innen aushöhlen. Mit Salz einreiben. Den Speck in hauchdünne Streifen schneiden ...

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