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Hähnchen-Brustfilet ’americain’

         
Bild: Hähnchen-Brustfilet ’americain’ - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.88 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

4    Hähnchenbrustfilet paniert! ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
8 Scheibe(n)   Speck, durchwachsen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
12    Tomatenscheiben - dick ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Brunnenkresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1000 g   Mais ca. 4.18 € ca. 4.88 € ca. 4.88 €

Zubereitung:

Die Hähnchenbrustfilets zubereiten und warmstellen. Durchwachsenen Speck und die Tomatenscheiben scharf anbraten und auf den Hähnchenbrustfilets verteilen. Mit reichlich Brunnenkresse garnieren.

Als Beilage wird dann in Butter gedünsteter Mais serviert. That tastes great!

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchen-Brustfilet ’americain’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchen-Brustfilet ’americain’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchen-Brustfilet ’americain’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brunnenkresse - g  *   Gemüsemais  *   geräucherter Bauchspeck  *   Tomaten

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Geflügel  *   Hell  *   Speck  *   Tomate  *   USA

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