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Grüne Putenbrust-Schnitten (Diabetes)

         
Bild: Grüne Putenbrust-Schnitten (Diabetes) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.02 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

4 Scheibe(n)   (180g) Feines Vollkornbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 TL   Diätmargarine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4 Scheibe(n)   (60g) Putenbrust ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5    Salatgurke ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €
0.5 Bund   Dill ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4    Blätter Kopf- ODER - Eisbergsalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Gurke waschen, längs halbieren und fein würfeln. Dill waschen, fein hacken und mit den Gurkenwürfeln mischen. Mit Salz und Pfefer abschmecken. Brot mit Diätmargarine bestreichen. Putenbrustscheiben mit Gurkenwürfeln bestreuen, etwas aufrollen. Auf Brotscheiben anrichten, restliche Gurkenwürfel darüberstreuen. Mit Salatblättern garnieren. :Pro Person ca. : 250 kcal :Pro Person ca. : 1047 kJoule :Eiweiß : 14 Gramm :Fett : 5 Gramm :Kohlenhydrate : Gramm :Broteinheiten : 3 :Anzurechnen : 36g KH

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grüne Putenbrust-Schnitten (Diabetes) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grüne Putenbrust-Schnitten (Diabetes) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grüne Putenbrust-Schnitten (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bio-Reform-Margarine  *   Dill - frisch  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlangengurken (Salatgurken)  *   Vollkornbrot

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Diabetes  *   Gemüse  *   Kalt  *   Pute

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