Werbung/Advertising

Grüne Erbsensuppe mit Tofucreme

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.91 Sterne von 11 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 2 Portionen:

500 ml Gemüsebrühe (frisch oder - Instant) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. TK Erbsen - (300g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Tofu ca. 0.50 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

Salz + Pfeffer a.d.M. ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Prise(n) Kreuzkümmel ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

2 EL Gemischte Kräuter: z.B. - Zitronenmelisse, Thymian, Salbei, Petersilie, Borretsch frisch gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen. Die Erbsen dazugeben und etwa 2 Minuten darin garen. Etwa ein Drittel der Erbsen mit einem Schaumlöffel herausheben und auf einem Teller beiseite stellen. Den Tofu abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Dann mit den restlichen Erbsen und der Brühe im Mixer fein pürieren. Die Suppe wieder in den Topf geben und noch einmal erwärmen. Den ganzen Erbsen wieder untermischen und alles mit Salz, Pfeffer und dem Kreuzkümmel pikant abschmecken. Die Erbsensuppe mit den Kräutern verrühren und sofort servieren.

:Pro Person ca. : 180 kcal :Pro Person ca. : 754 kJoule :Eiweiß : 14 Gramm :Fett : 4 Gramm :Kohlenhydrate : 20 Gramm :Zubereitung : 7g :Sonstiges : ca. 20 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grüne Erbsensuppe mit Tofucreme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grüne Erbsensuppe mit Tofucreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grüne Erbsensuppe mit Tofucreme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.