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Buttermilch-Kräutersuppe

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 l Buttermilch ca. 1.18 € ca. 1.58 € ca. 1.58 €

1 Salatgurke ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

1 Saurer Apfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Nüsse - gehackt ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

5 EL Zitronensaft ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

Kräuter - frischgehackt, .B. Schnittlauch, Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kräutersalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Apfeldicksaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Hefeflocken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Meerrettich - bei Bedarf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Gurke und Apfel grob raspeln und zusammen mit den anderen Zutaten in die Buttermilch einrühren. Abschmecken und kühl servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Buttermilch-Kräutersuppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Buttermilch-Kräutersuppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Buttermilch-Kräutersuppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.