Gefüllte Zucchini-Türmchen ’einfach’

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Kosten Rezept: ~3.84 €
Kosten Portion: ~0.96 €Kosten Rezept: ~5.85 €
Kosten Portion: ~1.46 €Kosten Rezept: ~9.59 €
Kosten Portion: ~2.40 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

125 g Kochschinken in Scheiben ca. 1.12 € ca. 1.12 € ca. 4.86 €

4 mittelgr. Zucchini ca. 1.35 € ca. 3.18 € ca. 3.18 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Paprika - rot ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

100 g Gouda jung o. mittelalt ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

1) Zucchini waschen, putzen, in 4-5 cm lange Stücke schneiden, ca.4 Minuten in kochendem Salzwasser garen. 2) Gemüse mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen. Fruchtfleisch ausschaben und dabei einen 5 cm breiten Rand stehen lassen. 3) Den Schinken in feine Streifen Paprikaschote halbieren, putzen und abbrausen. Mit dem ausgeschabten Zucchinifleisch zerkleinern. 4) Den Schinken in feine Streifen schneiden. Den Käse würfeln.Backofen auf 200oC vorheizen. 5) Zucchini, Paprika, Käsewürfel mit Schinkenstreifen mischen.In das ausgehöhlte Gemüse füllen. Ein Blech mit Backpapier belegen, Zucchini darauf setzen und ca.15 Minuten backen.

:Zubereitung : ca. 30 Minuten :Garzeit : ca. 15 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Zucchini-Türmchen ’einfach’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Zucchini-Türmchen ’einfach’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Zucchini-Türmchen ’einfach’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.