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Zitronen-Limetten-Marmelade

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 15.07 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 18.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 18.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 3 Gläser:

12 Unbeh. Zitronen - Schale davon ca. 9.48 € ca. 11.88 € ca. 11.88 €

5 Zitronen - unbehandelt ca. 3.95 € ca. 4.95 € ca. 4.95 €

5 Unbeh. Limetten ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

Schale u. Saft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Gelierzucker ca. 0.69 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

Zubereitung:

Menge für 3 Gläser à 125ml Früchte waschen. Schale von allen Limetten und von einem Teil der Zitronen (bei den Zutaten angegeben) abreiben, mit dem Wasser 15 Minuten kochen. Limetten auspressen. Alle Zitronen gründlich schälen. Fruchtfleisch herausschneiden. Fruchtfleisch und Limettensaft zu den Schalen ins Wasser geben. Gelierzucker einrühren, aufkochen, unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen. Heiss in vorbereitete Gläser füllen. :Zubereitungsz. : ca. 30 Minuten :Garzeit : 4 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zitronen-Limetten-Marmelade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zitronen-Limetten-Marmelade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zitronen-Limetten-Marmelade erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.