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Smoothie: Gurken-Smoothie

         
Bild: Smoothie: Gurken-Smoothie - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.39 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

1    Salatgurke - geschält ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €
1    Selleriestange ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    Artischockenherzen - (Glas) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 TL   Grüner Pfeffer ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
8 EL   Eis, zerstoßen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    Limetten - Saft davon ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €
kl.   Tabasco ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Kresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kresse, Limette, Sellerie werden in kleinen Mengen für die Garnitur benötigt. Salatgurke schälen, entkernen. Wie Selleriestange und Artischockenherzen zerkleinern. Mit grünem Pfeffer, zerstoßenem Eis, Saft der Limetten mixen, mit Tabasco, Salz würzen. Mit Kresse, Limette, Sellerie garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Smoothie: Gurken-Smoothie werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Smoothie: Gurken-Smoothie Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Smoothie: Gurken-Smoothie erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Artischockenherzen - Dose  *   Kresse - Päckchen  *   Limette  *   Pfefferkörner grün - in Lake  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlangengurken (Salatgurken)  *   Staudensellerie  *   Tabasco

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Artischocke  *   Deutschland  *   Gemüse  *   Getränk  *   Pikant

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