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Rot- und Weißkohlsalat

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.26 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

1 kl. Rotkohl - gehobelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Weißkohl - gehobelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Mayonnaise ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Weinessig ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

1 EL Selleriesamen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Petersilie - frisch, fein gehackt ca. 0.30 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

0.25 TL schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.03 €

0.25 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Menge mit je einem kleinen Kohlkopf im Original-Rezept für 6-8 Personen ausreichend.

Alle Zutaten außer Kohl zusammenmischen. Über den Kohl gießen und gut vermischen. Ziehenlassen. Kalt servieren. Variationen: Anstatt Selleriesamen 1El Mohnsamen. Statt Essig 1/4 Ta Sauerrahm. 1Tl Trockensenf zur weiteren Würzung. Rotkohl ersetzen Sie durch 4-5 dünngeschnittene rote Äpfel mit Schale. Mit Paprika bestreuen oder mit dünnen Scheiben roter Äpfel garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rot- und Weißkohlsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rot- und Weißkohlsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rot- und Weißkohlsalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.