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Pudding von gekochtem Fleisch (anders)

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Bild: Pudding von gekochtem Fleisch (anders) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.89 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.46 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1 kg   Fleisch ca. 8.90 € ca. 8.90 € ca. 8.90 €
4    Ganze Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €
250 g   Brot - gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
125 g   Butter ca. 1.19 € ca. 0.90 € ca. 1.24 €
etwas   Milch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Zwiebel - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Nelkenpfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Man nehme zu Zeiten, wenn die Eier Theuer sind, mehr Fleisch und weniger Eier, z.B. auf 1 Kilo (2Pfd.) Fleisch 4 ganze Eier, geriebenes Brod, Butter, etwas Milch, Salz, beliebig gehackte zwiebeln und Nelkenpfeffer, und rühre diese Ingredienzien zusammen, ohne auf dem Feuer abzurühren. 1 1/2 Stunden muss der Pudding kochen.

Garzeit : ca. 1 1/2 Stunde

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pudding von gekochtem Fleisch (anders) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pudding von gekochtem Fleisch (anders) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pudding von gekochtem Fleisch (anders) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Eier - Größe M  *   Milch fettarm 1,5%  *   Piment - gemahlen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schweineschulter  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufbau  *   Fülle  *   Farce  *   Pudding

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