Rezept: Kartoffelmassen (Grundrezept) zu 1 - 3
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.15 Sterne von 117 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.28 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Herzogin-Kartoffelmasse | ||
| (bereits vorhanden:Aufbau) | ||
Kartoffelteig | ||
| 250 g | Kartoffeln - gekocht+gerieben | |
| 200 g | Mehl | ca. 0.13 € |
| 1 | Ei - evtl. verdoppeln | ca. 0.17 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Muskatnuss | ca. 0.02 € | |
Zubereitung:
Man wirkt auf dem Backbrett einen Teig, rollt ihn aus und verwendet ihn zu Pastetchen, Fischpastete, Pflaumenknödel.
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