Rezept: Joghurt-Senf-Soße

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Durchschnitt: 7.42 Sterne von 31 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.4 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >0.4 € Demeter >0.4 €

Zutaten für 2 Portionen:

3 EL	Moutarde de Montjoie (Senf) - "Alle Sorten möglich"
3 EL	Weinessig	ca. 0.19 €
etwas	Zucker
3 EL	Joghurt	ca. 0.05 €
1 EL	Dill - gehackt	ca. 0.16 €
	Salz+Pfeffer a.d.M.

Zubereitung:

Den Sanf mit dem Weinessig verrühren und mit den Gewürzen abschmecken und zum Schluss mit dem gehackten Dill verrühren. PASST zu kaltem Braten, Fisch, Meeresfrüchten und für schnelle Salate.

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(*) Für diese Version von Joghurt-Senf-Soße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch * Essig - Weißweinessig * Kremiger Jogurt 3,5% * Zucker - Raffinade * Zutaten pauschal

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