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Rezept: Joghurt-Salatsoße

Bild: Joghurt-Salatsosse - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.14 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.14 €       Demeter  >0.14 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1 Joghurt 
1 ELMayonnaise - evtl.verdoppelnca. 0.04 €
Senf 
1 Prise(n)Zuckerca. 0.00 €
Salzca. 0.00 €
0.5 Zitronen - unbehandelt - den Saft davonca. 0.40 €
evtl. verdoppeln 

Zubereitung:

Joghurt mit der Mayonneise sahnig rühren und mit den Geschmackszutaten pikant würzen. Jungen Kopfsalat mit dieser Soße übergießen und noch etwas Paprika darüberstreuen. Diese Soße eignet sich für alle Salate.


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(*) Für diese Version von Joghurt-Salatsoße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Majonaise, 80% Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Senf - mittelscharf  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade


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