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Hähnchenspieß mit Speckbananen

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Bild: Hähnchenspiess mit Speckbananen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.33 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.12 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

350 g   Hähnchenbrustfilets ca. 2.15 € ca. 12.22 € ca. 11.51 €
3 EL   Sonnenblumenöl ca. 0.07 € ca. 0.15 € ca. 0.52 €
1 TL   Tomatenmark ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
   Paprikapulver Rosen(scharf) ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €
   Fuchs 4-Pfeffer-Würzsalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Knoblauch, granuliert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3    Bananen ca. 1.02 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €
10 Scheibe(n)   Durchw.Speckscheiben,dünn ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Fuchs Würz-Topping"Puszta" ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25    Honigmelone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Kiwi ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Garnitur
   Friseesalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Kirschtomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Hähnchenfleisch waschen, trockentupfen, würfeln, 2 Std. in Marinade aus Öl, Tomatenmark und Gewürzen legen. Bananen schälen. 1/3 der Bananen in Scheiben schneiden, mit Puszte-Gewürz bestreuen. Honigmelonenfleisch grob würfeln. Kiwi schälen, in Scheiben zerteilen. Abwechselnd Hähnchenwürfel, Banane, Melone und Kiwi auf die Spieße stecken. Bei jedem Spieß zwei Fruchstücke mit einer Speckscheibe umwickeln, mit Puszte-Gewürz bestreuen. Spieße ca. 20 Minuten grillen. Speckbananen auf Alufolie 15 Minuten grillen. Mit Friseesalat und halbierten Kirschtomaten garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchenspieß mit Speckbananen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchenspieß mit Speckbananen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchenspieß mit Speckbananen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen - g  *   Frisée-Salat  *   geräucherter Bauchspeck  *   Hühnchenbrust-Filet  *   Kiwis  *   Melone - Honig  *   Paprika - Rosenpaprika  *   Sonnenblumenöl  *   Tomaten - Kirschtomaten  *   Tomatenmark 3fach konzentriert, Italien  *   Zutaten pauschal

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Geflügel  *   Grill  *   Hähnchen  *   Speck

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