Rezept: Geschmolzene Tomatensauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.92 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Tomaten | ca. 3.38 € |
| 2 | Gewürfelte Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 2 EL | Olivenöl | ca. 0.26 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Zucker | ||
| 1 Bund | Basilikum | ca. 0.55 € |
Zubereitung:
Abgezogene, in Spalten geschnittene Tomaten mit gewürfelten Knoblauchzehen in Olivenöl 5 Minuten andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Basilikum hacken, darüber streuen. Passt zu Gnocchi oder Bandnudeln.
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