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Rezept: Eskimo

Bild: Eskimo - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.15 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.6 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.56 €       Demeter  >0.61 €       

Zutaten für 1 Rezept:

0.125 lMilch - lauwarmca. 0.12 €
0.125 lSahneca. 0.68 €
1 Eigelbca. 0.08 €
Vanillezucker 
Abger. Zitronenschale 
1 SpritzerWeinbrandca. 0.00 €
Eiswürfel n. Wunsch 

Zubereitung:

Milch und Sahne mit Eigelb, Vanille und abgeriebener Zitronenschale schaumigschlagen, mit Weinbrand verfeinern, nach Belieben über Eiwürfeln servieren.


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(*) Für diese Version von Eskimo werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb  *   Milch fettarm 1,5%  *   Schlagsahne  *   Vanillezucker - echt - g  *   Weinbrand 36% Vol.  *   Zitronenschale mit Traubenzucker


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