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Bruschette mit Avocado und Gorgonzola

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.32 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept(*):

1 Flute Parisienne; oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Crusta Baguette; oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Silser-Brötli ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Butter; oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Olivenöl; oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Nussöl; oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Trüffelöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

BELAG

1 Avocado - reif ca. 0.99 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

1 EL Balsamico bianco ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

100 g Gorgonzola ca. 1.29 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

(*) Für 20-30 Stück Brot in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden. Nach Belieben mit Butter bestreichen oder mit Oliven-, Nuss- oder Trüffelöl beträufeln. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Bei 220 oC im Ofen hellbraun toasten.

Avocado halbieren, Kern herauslösen und schälen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Mit Balsamico mischen. Gorgonzola ebenfalls in kleine Würfel schneiden, mit den Avocadowürfelchen mischen, würzen und auf die getoasteten Brotscheiben geben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bruschette mit Avocado und Gorgonzola werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bruschette mit Avocado und Gorgonzola Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bruschette mit Avocado und Gorgonzola erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.