Einfacher Salat, RAU TR’N DON GIAN

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.51 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Grüner Salat - in feine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Streifen geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Gurke - geschält und der ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

Länge nach in feine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Streifen geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Möhren - geschält und der ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Länge nach in feine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Streifen geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 gr. Handvoll Bohnensprossen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

gewaschen und gut ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

abgetropft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Koriandergrün - gehackt ca. 1.78 € ca. 1.78 € ca. 1.78 €

3 EL Frische Minze - gehackt ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

2 Eier - hargekocht, geviertelt ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

um Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

S A L A T S A U C E

4 EL Nuoc Mam Sauce - ODER Maggi-Flüssigwür e ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Zitronensaft ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 EL Weinessig ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

3 Knoblauchzehen - fein gehackt ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

und zerdrückt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Rote Chilischote - feingehackt ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

3 EL Geröstete Erdnüsse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

grobgehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Salat, Gurke, Möhren und Bohnensprossen vermischen. Nuoc Mam Sauce, Zitronensaft und Essig verrühren. Knoblauch und Zucker dazugeben und gründlich vermischen; Chilischote und Erdnüsse unterziehen. Sauce über den Salat gießen und Koriander und Minze darüberstreuen. Mit Eiervierteln garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Einfacher Salat, RAU TR’N DON GIAN werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Einfacher Salat, RAU TR’N DON GIAN Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Einfacher Salat, RAU TR’N DON GIAN erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.