Zutat: Nuoc-Mam-Sauce     
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Rezepte 1 bis 10 von 93

Goi Cuon - Sommerrollen - Glücksrollen

16 Sommerrollen
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.12 €
1. Schweinebauch in Wasser nicht zu weich kochen, abkühlen lassen. Das Fleisch in sehr feine Scheiben schneiden, mit Nuoc mam marinieren. 2. Garnelen in kochendes ...

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Reissuppe mit ganzem Huhn (chao ga nguyen con)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.51 €
Reis waschen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Inzwischen vom Brathuhn die Innereien entfernen, im Ganzen belassen und unter laufendem Wasser waschen, mit ...

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Glasnudelsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.67 €
EU-Bio: >10.70 €
Demeter: >10.81 €
Glasnudeln 10 Minuten in heißem Wasser quellen lassen, dann in Stücke von ca. 6 cm schneiden. Morcheln und Tongku-Pilze in heißem Wasser ca. 30 Minuten quellen ...

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Gebratener Reis mit vietnamesischer Schweinewurst

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.31 €
(com rang lap xuong) Den Reis mit Wasser kochen, aus dem Topf nehmen, zerbröseln und 2 Stunden abkühlen lassen. Dei Wurst im Wasserbad ca. 15 Minuten dämpfen, ...

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Hu-tiu-Suppe mit Reisnudeln (hu-tiu heo)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.27 €
EU-Bio: >13.74 €
Demeter: >13.86 €
Nudeln in heißem Wasser eine Sunde einweichen, gar kochen, auf ein Sieb schütten und mit kaltem Wasser abschrecken. Schweinehals waschen, trockentupfen und in ca. 2 x ...

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Gedämpfter Kürbis in Kokosmilch (bi ham nuoc dua)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.24 €
Kürbis waschen, nicht schälen, halbieren und die Kerne herausnehmen. Anschließend den Kürbis in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Eine Mischung aus Zucker, Salz ...

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Vietnamesische Frühlingsrollen

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.85 €
Sauce: alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Fadennudeln in aufgekochtem, leicht abgekühltem Wasser einweichen und gut abtropfen ...

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Garnelen Pho, Pho TM

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.81 €
EU-Bio: >7.99 €
Demeter: >8.08 €
Baumohrpilze in sehr heißem Wasser 10 Minuten einweichen, bis sie weich sind. Dann in dünne Scheiben schneiden und in den Fond geben. (Champignons in dünne Scheiben ...

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Einfacher Salat, RAU TR’N DON GIAN

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.50 €
Salat, Gurke, Möhren und Bohnensprossen vermischen. Nuoc Mam Sauce, Zitronensaft und Essig verrühren. Knoblauch und Zucker dazugeben und gründlich vermischen; ...

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Reissuppe mit Huhn (chao ga)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.84 €
Brathuhn waschen, trockentupfen, Innereien entfernen und vierteln. Mit dem Wasser in einem Kochtopf 30 Minuten kochen. Hühnerstücke herausnehmen und abkühlen ...

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