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Eier in grüner Soße (Abendessen)

Bild: Eier in grüner Sosse (Abendessen) - Zutaten

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Kosten Rezept: ~0.62 €Kosten Rezept: ~0.88 €Kosten Rezept: ~1.00 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

2 Eier Gr.M ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

150 g Magerjoghurt ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 TL Senf ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL TK-8-Kräuter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Scheibe(n) Knäckebrot ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Eier hart kochen. Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Mit den restlichen Zutaten verrühren und abschmecken. Die Eier pellen, halbieren und die Soße darübergeben.

Dazu das Knäckebrot essen.

Ca. 276 kcal/ 1155 kJ E 20 g; F 3 g; KH 14 g

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eier in grüner Soße (Abendessen) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eier in grüner Soße (Abendessen) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eier in grüner Soße (Abendessen) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.