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Curryschnitzel

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.33 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.33 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 kg Schnitzelfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Currypulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 ml Sahne ca. 2.73 € ca. 2.73 € ca. 2.73 €

200 ml Crème fraîche ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

200 g Schinken - gekocht ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 7.78 €

1 kl. Champignons - Dosenware, klein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

Zubereitung:

Schnitzel halbieren. Mit Salz, Pfeffer und viel Curry würzen. In heißem Öl von beiden Seiten anbraten. Die Sahne mit Creme fraiche verrühren. Schinken und Zwiebel würfeln. Champignons in Scheiben schneiden. Alles mit den Schnitzeln in eine Auflaufform schichten. Sahne darübergießen und 1 Tag ziehen lassen. Dann mit Alufolie bedeckt bei 200øC ca.1 Std. backen. Ohne Alufolie weitere 15 Minuten bräunen. Beilage: Naturreis, Kroketten und grüner Salat :-9

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Curryschnitzel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Curryschnitzel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Curryschnitzel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.