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Rezept: Bunter Kopfsalat

Bild: Bunter Kopfsalat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.45 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >1.45 €       Demeter  >1.62 €       

Zutaten für 2 Portionen:

2 Zwiebelca. 0.09 €
4 Tomatenca. 1.28 €
2 Kopfsalat 

Für die Sosse
4 ELÖlca. 0.07 €
2 Knoblauchzehe - gepresstca. 0.08 €
etwasNatriumarme Würze 

Zubereitung:

Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Tomate achteln und alles zusammen mit dem zerkleinerten Kopfsalat in eine Schüssel geben. Für die Soße alle Zutaten gut vermengen und über den Salat geben.


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(*) Für diese Version von Bunter Kopfsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch  *   Kopfsalat  *   Pflanzenöl  *   Tomaten  *   Zwiebeln


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