Blattsalat mit Schinken und Roquefort-Dressing

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

150 g Blattsalat, gemischt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Kirschtomaten ca. 0.65 € ca. 0.65 € ca. 0.65 €

100 g Roher Schinken, in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Walnusshälften ca. 0.65 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

2 EL Essig ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

100 g Roquefort ca. 2.59 € ca. 2.59 € ca. 2.59 €

Zubereitung:

Den Blattsalat putzen, die Salatblätter, falls nötig, zerzupfen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Kirschtomaten waschen, große Exemplare halbieren, kleine ganz lassen. Den Schinken in schmale Streifen schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel füllen, und die Walnusshälften dazugeben. Den Essig mit Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Den Roquefort klein zerbröckeln und dazugeben. Die Sauce über den Salat gießen, und alles gut mischen

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Blattsalat mit Schinken und Roquefort-Dressing werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Blattsalat mit Schinken und Roquefort-Dressing Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Blattsalat mit Schinken und Roquefort-Dressing erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.