Apfelbecher 1
Teilen:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Die Äpfel schälen und in kleine Scheiben schneiden. Ein paar Minuten lang mit knapp der Hälfte Zucker und einem Stück Zimt im Wein kochen lassen. Den Mascarpone mit dem restlichen Zucker und der Vanillecreme vermengen. Die zerbrökcleten Amaretti in Becher füllen, die Apfelscheiben und die Creme darüber geben. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Apfelbecher 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfelbecher 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Apfelbecher 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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