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Brombeerkonfitüre Spezial

         
Bild: Brombeerkonfitüre Spezial - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.85 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Gläser:

5 TL   Grüner Tee ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
400 g   Brauner Kandis ca. 1.35 € ca. 1.35 € ca. 1.35 €
500 g   Brombeeren ca. 7.96 € ca. 7.96 € ca. 7.96 €
1 Prise(n)   Gemahlene Nelken ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €
1 Pack.   Gelierpulver für - Light-Konfitüren 2 1/2 + 1 ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4 EL   Rum ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

Zubereitung:

Grünen Tee mit einem halben Liter kochendem Wasser aufbrühen und 5 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und 400 ccm abmessen. Grünen Tee und Kandis erhitzen, bis sich der Kandis gelöst hat. Brombeeren abspülen und abtropfen lassen. Brombeeren, Nelken und Gelierpulver zum Tee geben und eine Minute sprudelnd kochen lassen. Rum unterrühren. Heiß in Gläser füllen und verschließen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brombeerkonfitüre Spezial werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brombeerkonfitüre Spezial Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brombeerkonfitüre Spezial erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brombeeren  *   Echter Rum 40% Vol.  *   Kandiszucker  *   Nelken gemahlen

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufbau  *   Beeren  *   Marmelade

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