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Extra-Scharfe Hähnchenkeulen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.17 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

8 Hähnchenkeulen (... 175g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Öl - zum Bestreichen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Weißer Pfeffer ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2 EL Chili - zerstoßen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Gemüsezwiebeln (... 250g) ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

3 EL Sesamöl ca. 1.35 € ca. 0.57 € ca. 0.57 €

2 EL Currypulver - evtl. mehr ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.63 €

1 TL Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.01 €

0.25 l Hühnersuppe (Instant) ca. 1.05 € ca. 2.30 € ca. 2.30 €

100 ml Weißwein ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

300 g Erbsen - Tiefkühlware ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

Zubereitung:

Keulen auf ein Backblech legen. Mit Öl bestreichen und würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200oC (Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten braten. Zwischendurch mehrmals mit Öl bestreichen. Etwas Öl und Chili mischen. Keulen während der letzten 5 Minuten damit bestreichen. Erbsen auftauen. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden und im heißen Sesamöl ca. 10 Minuten braten. Curry und Mehl darüberstäuben und anschwitzen. Mit Suppe und Wein ablöschen, aufkochen. Erbsen zufügen, 5 Minuten köcheln, würzen.

:Pro Person ca. : 610 kcal :Pro Person ca. : 2554 kJoule :Eiweiß : 58 Gramm :Fett : 31 Gramm :Kohlenhydrate : 20 Gramm :Zubereitung : 35 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Extra-Scharfe Hähnchenkeulen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Extra-Scharfe Hähnchenkeulen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Extra-Scharfe Hähnchenkeulen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.