Rezept: Exotische Nudeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.45 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 400 g | Nudeln | ca. 0.63 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 250 g | Champignons | ca. 1.43 € |
| 2 Stange(n) | Lauch/Porree | ca. 1.19 € |
| 200 g | Möhren | ca. 0.17 € |
| 4 EL | Öl | ca. 0.07 € |
| 2 Tasse(n) | Sojasprossen | |
| kl. | Sojasoße | |
| 4 | Eier | ca. 0.68 € |
Zubereitung:
Nudeln in Salzwasser kochen. Pilze, Lauch und Möhren putzen und alles kleinschneiden. Gekochte Nudeln in einer großen Pfanne in heißem Öl mit Gemüse und Sojasprossen dünsten, mit Sojasoße würzen. Eier braten und auf dem Nudelgericht servieren.
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