Züri Chnoblibrot Knoblauchbrot nach Zürcher Art
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 6 Portionen:
Zubereitung:
Käse raffeln, Knoblauchzehen auspressen, mit Pfeffer und reichlich Paprika würzen und gut vermischen Kräuter waschen, hacken und darunter mischen. Alles mit der weichen Butter zu einer dicken Paster gut verrühren Der Länge nach aufgeschnittenes Pariserbrot mit der Knoblauchpaste bestreichen Etwa 15 Minuten bei 200 Graad auf dem Blech backen Brote nach Belieben klein schneiden Als Beilage zu Fleisch oder Weißwein servieren
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Züri Chnoblibrot Knoblauchbrot nach Zürcher Art werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Züri Chnoblibrot Knoblauchbrot nach Zürcher Art Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Züri Chnoblibrot Knoblauchbrot nach Zürcher Art erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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