Ziemlich leckere Shrimps-Käsekugeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

700 ml Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

500 g Ungeschälte, frische, - mittelgroße Shrimps ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

225 g Frischkäse ca. 0.66 € ca. 1.66 € ca. 1.66 €

1 EL Meerrettich - (Glas) ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 TL Zwiebel - gerieben ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.03 €

1 TL Räuchersalz - Hickorysal ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

60 Pecannüsse, geräuchert - feingehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Petersilie ca. 0.30 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen, Shrimps zufügen und 3-5 Minuten kochen, bis die Shrimps rosa sind. Shrimps abgießen, gut abtropfen lassen, unter kaltem Wasser abschrecken. Kühl stellen. Schälen, Darm entfernen und kleinschneiden.

Shrimps, Frischkäse, Meerrettich, Zitronensaft, Zwiebel und Räuchersalz in einer Schüssel gut verrühren. Zugedeckt mindestens eine Stunde kühl stellen. Aus der Masse eine Kugel formen, in Klarsichtfolie wickeln und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. Pecannüsse und Petersilie vermischen, die Kugel darin rollen. Shrimps-Käsekugel mit Salzkräckern und anderem Knabbergebäck servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ziemlich leckere Shrimps-Käsekugeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ziemlich leckere Shrimps-Käsekugeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ziemlich leckere Shrimps-Käsekugeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.