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Würziges Curry-Ragout

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.18 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

600 g Schweinenacken ca. 4.80 € ca. 4.80 € ca. 4.80 €

Salz,Pfeffer,Cayennepfeffer, - Tabasco ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Frühlingszwiebeln ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

250 g Champignons ca. 1.43 € ca. 1.43 € ca. 1.43 €

1 TL Curry ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

100 g Äpfel ca. 0.12 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

100 g Bananen ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 Pack. (200 g) Crème fraîche ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fleisch in Würfel schneiden, mit Pflanzenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Cayennepfeffer würzen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit geputzten und geblätterten Champignons zum Fleisch geben, unter gelegentlichem Umrühren 20 Minuten schmoren lassen. Curry und Früchte nacheinander zugeben. Mit Langkorn- oder Vollkorn-Reis und Friseesalat mit Kräutersauce servieren. 4 Portionen

: : Schwein :Zusatz : : : Garzeit : : 20 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Würziges Curry-Ragout werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Würziges Curry-Ragout Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Würziges Curry-Ragout erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.