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Rezept: Würz-Eier

Bild: Würz-Eier - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.42 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >5.22 €       Demeter  >5.22 €       

Zutaten für 1 Rezept:

20 Eier - hart gekochtca. 3.38 €
Den Saft von einem großen - Glas Gewür -Gurken 
1 Esslöffel Senf 
evtl. Lorbeerblätter 
Pfefferkörner 
Wachholderbeeren und 
1 Knoblauchzeheca. 0.04 €

Zubereitung:

Dann die geschälten, hartgekochten Eier in der "Suppe" etwa 3-5 ziehen lassen. Die Eier dann halbieren und nach Geschmack mit Sardellen garnieren.!


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(*) Für diese Version von Würz-Eier werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Knoblauch  *   Lorbeerblätter  *   Pfeffer schwarz - ganz


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