Werbung/Advertising

Würstchen-Ragout zu Pilz-Knödeln

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.17 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 3 Portionen:

1 Pack. Pilz-Knödel; Fertigprodukt, - Knödel im Kochbeutel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Champignons halbieren oder - vierteln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Porree; (etwa 1 Stange), - in Ringe geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Wiener Würstchen schräge - Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

250 ml Milch - lauwarm ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

250 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Bund Petersilie - gehackt ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

3 EL Saucenbinder, hell (bis 5 - tb) ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 EL Senf, körnig; (bis 2 tb) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfeffer, weiß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Knödel nach Packungsanweisung zubereiten.

Würstchen in einer Pfanne im heißen Öl anbraten. Pilze und Porree zugeben und kurz mit anbraten.

Milch und Wasser zur Wurst-Pilz-Porree-Mischung geben, aufkochen und 2-3 Minuten köcheln.

Sauce binden, mit Salz, Senf und Pfeffer würzig abschmecken.

Knödel mit Ragout anrichten, mit Petersilie bestreuen und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Würstchen-Ragout zu Pilz-Knödeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Würstchen-Ragout zu Pilz-Knödeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Würstchen-Ragout zu Pilz-Knödeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.