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Hamburger braune Kuchen

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Durchschnitt: 8.08 Sterne von 13 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.94 €Kosten Rezept: ~2.95 €Kosten Rezept: ~3.41 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Rübenkraut ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

65 g Butter - oder Schweineschmalz ca. 0.62 € ca. 0.47 € ca. 0.65 €

65 g Brauner Zucker (Kandisfarin) ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

375 g Mehl ca. 0.24 € ca. 0.32 € ca. 0.54 €

0.5 Pack. Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

30 g Zitronat - fein gewürfelt ca. 0.19 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

30 g Orangeat - fein gewürfelt ca. 0.19 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

30 g Mandeln, gehackt ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - die abgeriebene Schale davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 TL Zimt - gestrichen ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

Zubereitung:

Rübenkraut, Fett und braunen Zucker erwärmen und abkühlenlassen. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, Zitronat, Orangeat, mandeln und Gewürze zufügen, von der Mitte aus mit dem Rübenkraut vermischen und gut durchkneten. Den Teig dünn ausrollen und verschiedene Figuren ausstechen. Nach dem Abkühlen die Figuren nach Belieben verzieren, z.B. mit verschiedenen Glasuren, Mandeln, kandierten Früchten oder bunten Zuckern. BACKEN: 10-12 Minuten E-Herd: 175-200øC; Gas: Stufe 3

:Garzeit : 10-12 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hamburger braune Kuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hamburger braune Kuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hamburger braune Kuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.