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Glasierter Apfel-Schichtkuchen

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Durchschnitt: 7.92 Sterne von 13 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.87 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 kg Äpfel, säuerlich ca. 2.99 € ca. 3.49 € ca. 3.49 €

1 Unbeh.Zitrone - Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Rührteig

175 g Butter - weich ca. 1.39 € ca. 1.25 € ca. 1.74 €

175 g Zucker ca. 0.16 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

1 Pack. Vanillinzucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Pack. Unbeh.Zitronenschale - Fertigprodukt ca. 0.28 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

350 g Mehl ca. 0.23 € ca. 0.30 € ca. 0.51 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

100 ml Milch - lauwarm ca. 0.09 € ca. 0.12 € ca. 0.10 €

Backpapier ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Außerdem

50 g Mandeln - gehobelt ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

2 EL Aprikosen-Konfitüre ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

2 TL Puderzucker ca. 0.02 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Zubereitung:

Zutaten für 12 Stück

Äpfel sch"len und Kerngeh"use ausstechen.Äpfel jeweils in 2 cm dicke Ringe schneiden.Mit Zitronensaft betr"ufeln.

Fett,Zucker,Vanillinzucker und Salz schaumig rühren. Zitronenschalen zufügen.Eier nacheinander unterrühren.Mehl und Backpulver mischen und portionsweise abwechelnd mit der Milch unterrühren.

den Boden einer Springform (24-26 cm)mit Backpapier auslegen.1/3 des Teiges einfüllen und glattstreichen.Apfelscheiben trockentupfen und die H"lfte auf dem Teig verteilen.Ein weiteres Drittel des Teiges Auf die Äpfel geben und darauf glattstreichen.Mit den Übrigen Apfelringen belegen,restlichen Teig sarauf verstreichen.

Im heißen Backofen (E-Herd 200øC / Umluft 175øC / Gas Stufe 3) ca. 1 Stunde backen.Auskühlen lassen und aus der Form nehmen.

Konfitüre erw"rmen und den Kuchen damit bestreichen.Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.Herausnehmen,etwas abkühlen lassen und auf dem Kuchen verteilen,Mit Puderzucker beträufeln.

Zubereitung : ca. 1 3/4 Std. :Garzeit : ca. 1 Std.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Glasierter Apfel-Schichtkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Glasierter Apfel-Schichtkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Glasierter Apfel-Schichtkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.