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Fruchtiger Käsesalat - Variation 2

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Apfel ca. 0.22 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

1 Birne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Orange ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

200 g Blaü + weiße Weintrauben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

20 g Walnusskerne ca. 0.26 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

20 g Cashew-Nüsse ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.37 €

200 g Sahne-Brie 60% F.i.Tr. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Frischer Landrahm z.B. v. - Rotkäppchen ca. 0.82 € ca. 0.82 € ca. 0.82 €

1 Orange - Saft davon ca. 0.28 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

2 EL Milch - evtl. Hälfte mehr ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 TL Curry ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Apfel und Birne vierteln, vom Kerngehäuse befreien, in Spalten schneiden und diese nochmals quer durchschneiden. Orange schälen und filetieren. Trauben halbieren, Kerne entfernen. Das Obst auf Tellern anrichten, die Nüsse darüberstreuen. Sahne-Brie in mundgerechte Stücke schneiden und über den Salat verteilen. Für das Dressing Rahm cremig rühren, Orangensaft, Milch und Zucker zugeben und mit dem Rührbesen gut verrühren. Mit Curry und Zimt pikant abschmecken.

Dazu schmeckt frisch gebackenes Baguette.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fruchtiger Käsesalat - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fruchtiger Käsesalat - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fruchtiger Käsesalat - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.