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Wacholder-Öl

         
Bild: Wacholder-Öl - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.34 Sterne von 64 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~1.58 €Kosten Rezept: ~2.96 €Kosten Rezept: ~9.05 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

2 TL   Wacholderbeeren ca. 0.37 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €
2    Gewürznelken ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
0.75 l   Sonnenblumenöl ca. 1.12 € ca. 2.53 € ca. 8.62 €

Zubereitung:

Wacholderbeeren und Nelken in eine Flasche geben. Öl darübergießen, verschließen und einige Zeit ruhen lassen, damit das Aroma der Gewürze in das Öl übergehen kann.

Gut zu wissen:

Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergeben eine 0,75-Liter-Flasche Wacholderöl.


(*) Für diese Version von Wacholder-Öl werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Wacholder-Öl Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Wacholder-Öl erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Nelken ganz  *   Sonnenblumenöl  *   Wacholderbeeren

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Konserve  *   Kräuter  *   Wacholder

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