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Brötchen mit Hüttenkäse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.14 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

1 Tomate ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

100 g Hüttenkäse (20% Fett) ca. 0.23 € ca. 0.53 € ca. 0.53 €

1 EL Basilikumblättchen ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 TL Tomatenmark ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Kräutersalz ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 TL Olivenöl - kaltgepreßt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.03 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 kl. Knoblauchzehe ca. 0.03 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 Roggenbrötchen - (je 45g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Tomaten waschen und klein würfeln. Mit dem Hüttenkäse vermischen.

Das Basilikum waschen, trockentupfen, hacken, eventuell einige Blättchen für die Garnierung beiseite legen. Mit dem Tomatenmark, 3 Prisen Kräutersalz, dem Olivenöl und Pfeffer untermischen. Den Knoblauch schälen und dazupressen.

Die Brötchen halbieren, mit dem Hüttenkäse bestreichen und eventuell mit den restlichen Basilikumblättchen garnieren.

Nährwert pro Brötchen:

KJ/kcal = 838/201; KH = 26g; BE = 2,2; Eiweiß = 10g; Fett = 6g; Ballaststoffe = 3g

Variante für KJ/kcal = 680/163: Nur 75g Hüttenkäse, dafür 75g Tomate nehmen. Das Öl weglassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brötchen mit Hüttenkäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brötchen mit Hüttenkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brötchen mit Hüttenkäse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.