Rezept: Veit’s Bratäpfel
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 3.61 € Kosten Portion: 0.9 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 mittelgr. | Säuerliche Äpfel | ca. 2.98 € |
| 0.5 TL | Zimt | ca. 0.03 € |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 40 g | Rosinen | ca. 0.09 € |
| 125 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 125 ml | Weißwein - trocken | ca. 0.44 € |
| 0.25 Pack. | Vanillepudding | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen. In die entstandene Höhlung gibt man ein Gemisch aus Zucker, Rosinen und Zimt. Äpfel in einen Topf stellen. Wein, Wasser und Puddingpulver gut verrühren und zu den Äpfeln gießen.
Bei geschlossenem Deckel 15 Minuten dünsten lassen. Die Äpfel auf Dessertschalen verteilen und mit der dickflüssigen Soße begießen.
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