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Vanille-Kokos-Couscous

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.81 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

80 g Couscous, trocken, (Instant) ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

5 TL Kokosnuss, geraspelt ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

160 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 ml Kokosnussmilch zum Kochen, - Kon entrat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bourbon-Vanille-Schote ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 EL Saure Sahne, bis 10% Fett ca. 0.24 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

250 g Joghurt, natur, fettarm, - bis 1,8% Fett ca. 0.43 € ca. 0.58 € ca. 0.20 €

1 kl. Frucht Mango ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Süßstoff, flüssig, einige - Tropfen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Couscous mit 4 Teelöffeln Kokosnussraspeln vermischen, mit kochendem Wasser überbrühen und kurz ziehen lassen.

Kokosnussmilch mit Vanillemark aufkochen und wieder abkühlen lassen. Mit Saurer Sahne und Joghurt verrühren und mit Süssstoff abschmecken. Mango schälen und Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Die Hälfte des Fruchtfleisches würfeln.

Couscous mit Mangowürfeln mischen, mit Sauce in dekorative Dessertschüsseln geben und mit Mangospalten und restlichen Kokosnussraspeln garniert servieren.

Zubereitungsdauer 15 Min.
Garzeit 10 Min.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Vanille-Kokos-Couscous werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vanille-Kokos-Couscous Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Vanille-Kokos-Couscous erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.